2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұршақ ең сүйікті тағамдардың қатарына жатады. Оның сорттарының көптігі соншалық, қайсысы біздің сүйіктіімізді таңдау мүмкін емес. Біздің елде экзотикалық әртүрлілік - азуки бұршақтары көбірек танымал болып келеді. Оның айрықша ерекшелігі - белгілі бір ақ сызық.
Корольдік азуки бұршағы Шығыстан келеді. Ол қанық қызыл түске ие. Бұршақтар кішкентай, тек бір жағында ерекше ақ жолақ бар.
Біздің елде бұршақтың бұл белгісіз түрі көбінесе пайдалы тағамдар мен талғампаз аспаздардың жанкүйерлері арасында танымал. Сонымен қатар, бұл аспаздық әуесқойлар арасында екі себепке байланысты танымал бола бастады.
Бірінші кезекте, ол басқа түрлерге қарағанда тезірек қайнайды. Ұсақ және жұмсақ дәндер мен ерекше дәмі оны тұзды және тәтті тағамдарға да, өнімдерге де қолайлы етеді.
Бұл талғампаздар азуки бұршақтарын корольдік бұршақ деп атайды. Бұған қызыл түс - құрмет пен күштің символы да ықпал етеді.
Азуки бұршағы - Жапонияда дәстүрлі тағам. Онда ол негізінен торт жасау үшін қолданылады. Бұл балмұздақтың негізгі ингредиенті және пастаға айналдырылған, ол сөзбен айтып жеткізгісіз керемет десертке айналады. Оны көбіне ұн түрінде табуға болады. Шикі немесе пісірілген - бұл барлық салаттардың, пюренің және тағы басқалардың бөлігі.
Азуки бұршақтары дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Оның құрамында өте аз май бар, ол көп мөлшерде ақуызбен үйлеседі. Бұл бұршақтың ыдысында 100 калория мен 1 г май ғана бар. Сонымен қатар, 7 г ақуыз есебінен холестерин немесе натрий жоқ.
Артериялық аурудың пайда болу қаупін арттыратын, құрамында қаныққан майы бар ақуызды тағамдардың баламасы - азуки бұршақтары бар. Сондықтан, бұл холестеролы жоғары адамдарға ұсынылатын тағам. Ол жүрек денсаулығын қолдайды және басқа бұршақтың түрлері сияқты асқазанды мазаламайды, өйткені оның таразы нәзік.
Азуки бұршақтары макробиотикалық тамақтанудың маңызды элементі болып табылады. Ол марганецке, калийге, темірге, мырышқа, мысқа, сондай-ақ В1, В3 дәрумендеріне, ниацин мен фолий қышқылына бай. Сонымен қатар, осы бұршақтың минималды дозасы темірді тұтынудың күн сайынғы мөлшерінің 25% -ын қамтамасыз етеді.
Ұсынылған:
Маңызды қоректік заттар: ақуыздар, майлар және көмірсулар
Тамақтану - бұл адамдар өміріндегі негізгі өмірлік процестердің бірі. Бұл тағамды қабылдаумен, оларды өңдеумен, энергияны сіңірумен және сақтаумен байланысты. Үш негізгі қоректік зат бар - белоктар, майлар және көмірсулар. 1. Ақуыздар - олар жасуша құрылысының негізгі блоктары.
Какао бұршақтары ағзаға тазартқыш әсер етеді
Какао бұршақтары дәрумендер мен элементтерге өте бай - олардың құрамында магний, кальций, мыс, калий және басқалары бар. Магний мен калий барлық негізгі органдардың жұмысына қамқорлық жасайды. Какао бұршақтары денені қажетті мөлшерде калий мен балмен қамтамасыз етеді, бұл өз кезегінде сау жүрек-қантамыр жүйесіне көмектеседі.
Әлемдегі ең сәнді және қымбат қоректік заттар
Тамақты дайындап, содан кейін оны талғампаз және сәнді етіп адамдарға ұсыну үлкен өнер болып саналады. Онда қолданылатын ингредиенттерге сәйкес тағамның бағасын анықтау оңай. Егер дайын тағамның ингредиенттері қымбат болса, әрине оның бағасы жоғары болады, бірақ егер тағамның құрамы арзан және қарапайым болса, онда бұл оның құнын автоматты түрде төмендетеді.
Балаңызға осы жеңіл және қоректік рецепттерді беріңіз
Баланың тамағын тиісті жағдайда сақтау керек, оған тек жаңа піскен немесе тәуліктік бөлігін ғана беру керек екенін бәріміз білеміз, оны дайындауда қолданылатын өнімдерге сақ болыңыз. Бұл кезеңде сізге қаншалықты күрделі болғанымен, бұл онша күрделі мәселе емес.
Лагерьге және далалық ас үйге арналған қарапайым және қоректік рецепттер
Біз қазірдің өзінде ХХІ ғасырда болғандықтан, біз өзімізді қазіргі заманғы ешнәрседен айыруға дағдыланбағанбыз кемпингтер жағымды демалыс үшін ерекше жағдайлар ұсыныңыз. Электр қуаты, таза су, пеш пен газ плитасы бар ас үй, тоңазытқыштар мен мұздатқыш, бірақ бәрібір тамақ жасағысы келмейді, жақын маңдағы мейрамханалар мен дүкендер әрқашан дайын тамақтануда.
