2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Лингвистер ең танымал макаронның қатарына жатады. Спагетти сияқты, оларды кез-келген макарон тұздығымен, мысалы, сарымсақпен немесе песто тұздығымен дайындауға болады.
Олар өте танымал болғандықтан, лингвисттерге арналған ерекше күн - Тілдер күні. Жыл сайын 15 қыркүйек итальяндық мамандықты ұнататындар сүйікті макарон күнін атап өтеді. Егер сіз осы типтегі макарон өнімдері туралы көбірек білгіңіз келсе, олардың тарихы туралы және олардың күнін қалай атап өту керектігі туралы оқыңыз.
Лингвистер - бұл макаронның түрі ұзартылған және спагеттиге қарағанда тегіс. Олар туралы алғаш рет 1700 жылы Италияның Генуя қаласында айтылды. 1700 жылы итальяндық қала экономикасы туралы жазған Джулио Джасероның айтуынша, адамдардың көпшілігі тіл түрінде жазық макарондарды жеп, песто, жасыл бұршақ және картоппен дәмдес болған.
Оның айтуынша, бұл сол кездегі бүкіл Лигурия аймағында тән мамандық болған. Итальяндық отбасылар бұл макарон тағамдарын әдетте қолмен жасайды және жұмыртқаны пайдаланады. Экономикалық тағамның бұл түрі Лигурия аймағында (Солтүстік-Батыс Италия) бүгінгі күнге дейін танымал.
Лингвистикалық тағамдар бүгінде оларға көкөніс тұздықтары немесе теңіз өнімдері ұсынылады. Италияның кейбір бөліктерінде лингвиктер мидиямен бірге беріледі, кальмар немесе асшаян. Тоскана сияқты басқа жерлерде тотондармен (кальмардың бір түрі), асшаян, қызанақ, мидия, кілегей және тіпті асқабақпен жасауға болады.
Лингвинмен түрлі рецепттер болғанымен, макаронның өзі дәстүрлі түрде пішініне байланысты ауыр соустармен ұсынылмайды. Бүгінгі күні макарон өнімдерін ақ немесе ұнтақ ұнымен жаппай өндіріп, содан кейін оңай сақтау үшін кептіреді.
Тілдер күнін қалай атап өтуге болады
Егер сіз макарон өнімдерін жақсы көретін болсаңыз және осы күнді атап өткіңіз келсе, онда оны өзіңіз жасағаннан бастаңыз лингвистикалық тағам. Өзіңіздің жеңіл нұсқаңызды теңіз өнімдерімен немесе көкөніс соусымен жасаңыз.
Сары май мен зәйтүн майының негізінен бастаңыз және сарымсақ, кориандр, жалбыз немесе итальяндық тағамдарға тән басқа дәмдеуіштер сияқты дәмдеуіштерді қосыңыз. Содан кейін кез-келген теңіз өнімдерін немесе көкөністерді қосу үшін осы негізді пайдаланыңыз. Сол жерден ыдысты қаймақ тәрізді еткіңіз келсе, оған кілегей немесе сүт қосуға болады. Бұл тұздықты жақсартады.
Ақыр соңында, сізге тек рахаттану керек сүйікті тілдер.
Ұсынылған:
Мінсіз ризоттоның құпиялары
Сіз ризоттоны жақсы көресіз, бірақ ол бәрібір жұмыс істемейді. Сіз оны әрдайым барқыттай, кілегейлі және «ал-дентені» алғыңыз келеді, бірақ нәтижесінде сіз желімнің консистенциясы бар ботқаны аласыз ба? Ризотто жасау оңай шаруа емес екені рас, ал егер сіз өз қателіктеріңізді тапсаңыз, оны пісіру нағыз рахатқа айналады, ал қарапайым үй шаруасындағы әйелден сіз рисоттоның шебері боласыз
Макарон мен макарон пайдалы ма?
Ең әдемі және талғампаз итальяндық актрисалардың бірі - Голливуд аңызы София Лорен өзінің формаларын макаронның әртүрлі түрлерімен ұстайтынын мәлімдейді. Бұл сенгісіз болып көрінетін мәлімдеме шын мәнінде абсолютті шындық. Макарон мен макарон пайдалы, егер сіз оны асыра алмасаңыз.
Итальяндық макарон өнімдеріне арналған ең танымал және дәмді тұздықтар
Әр түрлі итальяндық мейрамханаларға барыңыз, сонда барлығында Болонье және Альфредо макарондары сияқты маңызды дәстүрлі тағамдар бар екенін көресіз. Бұл рецепттер барлығына ұнайды, сондықтан оларды өзіңіздің ерекше ас үйіңізде қалай дайындауға болатындығын білген жөн.
Спагетти мен макарон туралы ұмытыңыз - мына итальяндық макароннан дәм татып көріңіз
Итальян тағамдары - бүкіл әлемде кең таралған тағамдардың бірі. Итальяндықтар өздерінің макарон өнімдерімен, таңғажайып пиццаларымен және сәнді десерттерімен танымал. Біздің әрқайсымыз спагеттиді жақсы көреді, бірақ олар бар макарон түрлерінің және олармен бірге дайындауға болатын тағамдардың аз бөлігі.
Итальяндық макарон өнімдерін қалай жасауға болады
Бүкіл әлемге танымал итальяндық макарон, шын мәнінде сәл қараңғы және жылтыр болып көрінетін ерекше қатты дәннен жасалған. Ол Италияның оңтүстігінде өсіріледі және макарон өнімдерін дайындауға негізінен оның пісіру кезінде айтарлықтай аз крахмал шығаратындығына байланысты.