2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыс есігімізді қақса да, бақша, шабындық пен шабындықта қымыздық әлі де кездеседі.
Ол авитаминозбен күреседі, денені сергітеді және көптеген емдік қасиеттерге ие.
Қымыздықтың отаны - Батыс Еуропа. Ол тағам ретінде 14 ғасырда-ақ белгілі және қолданылған. Болгарияда ол шалғындарда, коттедждерде және үй бақтарында кездеседі.
Химиялық құрамымен ол шпинатқа жақын. Оның жапырағында ақуыз бен қант аз, бірақ қымыздық қышқылы көп. Оның екі нұсқасы - жабайы және өсірілген, бірдей мөлшерде С дәрумені, каротин, микроэлементтер және басқа биологиялық белсенді ингредиенттерге бай. Өсірілетін қымыздықтың шырыны көп және одан сары шырыны мол, олардан пайдалы шырын алынады.
Соррел адам ағзасына күшті сергітетін әсер етеді. Құрамында С дәрумені көп болса, дәрумен жетіспейді. Асқазанның, ішектің, бауыр мен өт тонусын жоғарылатады, олардың қызметін жақсартады.
Жасыл жапырақты көкөністер тәбетті оятады. Қымыздық майдың метаболизмін жақсарту арқылы қандағы холестеринді төмендетеді, бұл ауыр жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты. Қымыздықтың тамырлары тұтқыр қасиетке ие және диареяға қолданылады.
Қымыздықтың қайнатпасы
Қымыздық оны шырын түрінде де, отвар немесе инфузия түрінде де қолдануға болады.
Қайнатпа 1 ас қасық қайнату арқылы алынады. 2 кесе сумен қымыздық. 1 сағаттан кейін сүзіп алыңыз және тамақтанудан 30 минут бұрын жарты кесе шай ішіңіз.
Инфузия кезінде 1 ас қасық. препарат шай стаканымен қайнаған сумен құйылады. Ол 1 сағат тұрады, содан кейін таңғы астан 30 минут бұрын, түскі асқа және кешкі асқа дейін үш рет ішеді.
Назар аударыңыз
Құрамында оксалаттар болғандықтан, қымыздықты денесі бүйрек тасын түзуге бейім адамдарға қолдануға болмайды.
Ұсынылған:
Іштегі сорпа өте пайдалы! Оның емделетінін қараңыз
Асқазан сорпасы толығымен Түркиядан бастау алады. Қазіргі уақытта ол барлық жерде - Болгария, Греция, Румыния және т.б. тұтынылады. Трип сорпасы Түркияға албандардан және болгарлардан Фракия аймағынан келген Осман империясы кезінен бері белгілі.
Бұл шырын нағыз керемет! Бұл аурудың тұтас тобын емдейді
Картоп шырынын пайдалы қасиеттері ежелгі заманнан бері белгілі. Оның арқасында Еуропада мыңдаған адамның өмірін қиған церпри эпидемиясы кезінде көптеген адамдар құтқарылуды тапты. Картоп шырыны құрамында; - ақуыздар; - майлар; - талшықтар;
Нағыз итальяндық песто үшін сізге бұл өнімдер қажет
Сөз песто ұнтақтауды білдіреді. Песто - итальяндық тағамдардағы ең танымал тұздықтардың бірі. Тұздықтың көптеген рецепттері бар, олар әр дәмге қарай өзгеріп отырады. Лигурияда жылыжайда жылыжай жылыжайда өсіріледі, дегенмен, көп жағдайда көктемнің аяғы ең жақсы өнім алу маусымы болып саналады.
Бұл аспаз Мишлин жұлдызын қайтарды! Оның себебін қараңыз
Көше аспазшы қабылдады Мишелин жұлдызы бірақ оны қайтаруға шешім қабылдады. 72 жастағы бұрынғы тігіншінің себебі өте орынды. Мишелин жұлдыздары - аспаздық индустриядағы ең жоғары бағалардың бірі. Барлық сәнді мейрамханалар оларды армандайды.
Балкан Мохито: Ең сергітетін жазғы коктейльдің қалай жасалатынын қараңыз
Мохито - бұл кубалық тамыры бар өте танымал жазғы коктейль. Әдетте, оны жалбыз, ром, әк, қант ұнтағы және содадан дайындайды. Дәл осы жаңа ингредиенттердің тіркесімі түпнұсқа Мохитоны жазғы кештер мен теңіз жағалауындағы демалыстар үшін тамаша таңдау етеді.
