2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Жақында дұрыс тамақтану сүйікті тақырыпқа айналды - біз әрдайым өте пайдалы, пайдалы және т.б өнімдер туралы үнемі естиміз және оқимыз. Пайдалы екендігі дәлелденген кейбір жаңа дәнді дақылдарды, көкөністерді, экзотикалық жемістерді үнемі қайта тауып отырды. суперфуд белгілері.
Әрине, бұл өнімнің бағасын бірден көтереді, ал тұтыну бірнеше есе артады.
Ең жаңа суперфуд - қызылша - қырыққабат, оның тұқымдары фонға кетеді, өйткені әлем қызылшаға өте қатты құмар. Оның мәртебесінің өзгеруіне байланысты баға да өсті - Ұлыбританияда көкөністер сатылымы миллион фунтқа жетті.
Супер тамақ өнімдерінің жапсырмасы және тұтынушылардың үлкен сұранысы өндірушілерге қызылша өнімдерінің барлық түрлерін - сорпа мен салаттан бастап, сусындар мен чипстерге дейін шығаруға мәжбүр етті.
Бұл өзгерістің себебі - Лондондағы Queen Mary университетінің зерттеуі. Ғалымдардың айтуы бойынша қызылша шырынын үнемі тұтыну қан қысымын едәуір төмендетеді. Сауалнама жылдың басында жүргізілген. Зерттеу жарияланғаннан бері Ұлыбританиядағы бес ірі супермаркет қызылша қорын 20 пайызға көбейтті.
Жаппай психозға берілмей - қызылша өте пайдалы, бірақ егер сіз оны емдік мақсатта қабылдасаңыз, басында дозадан абай болыңыз. Көкөністер детоксикацияның керемет әсеріне ие - ол бауыр мен көкбауырдағы токсиндерді кетіреді.
Дегенмен, қызылша шырынын тұтыну үлкен дозада және кенеттен жасалмауы ұсынылады, себебі жанама әсерлер пайда болуы мүмкін. Көбінесе бұл айналуы және жүрек айнуы. 50 мл шырыннан және шамамен 200 - 250 мл сәбіз шырынынан бастау өте орынды.
Сондай-ақ, қызылшаның диеталық екендігі белгілі - 100 граммда тек 44 калория бар. Ол сондай-ақ күкірт, магний, фосфорға бай. Қызылша метаболизм процестерін жылдамдатады және анемиямен ауыратын науқастардың мәзірінің міндетті бөлігі болып табылады, өйткені олардың құрамында хлорофилл бар.
Ұсынылған:
Өркендер - оларды суперфудқа айналдыратын не?
Өзімізге артық фунт салмастан денемізді қуатпен зарядтай алатын көптеген тағамдар бар. Олардың кейбіреулері соншалықты пайдалы, олар тіпті аталады суперфудтар . Әдетте суперфудтар дегеніміз - құрамында көптеген пайдалы заттар бар және құрамындағы заттардың арқасында ағзаға жағымды әсер ететін өнімдер.
Ессіз ағаш
Ессіз ағаш / Daphne mezereum / - қасқырлар тұқымдасының кішкентай бұтасы. Зауыт Санта-Клаус, қасқыр, қасқыр, жабайы тұлға деп те аталады. Ессіз ағаштың биіктігі 20-100 см жететін тік немесе өсетін, сәл тармақталған сабақтары бар. Бұтаның қабығы сарғыш сұр.
Бүкіл әлем бойынша жаңа жылдық үстел
Финляндияда Жаңа жыл балық тағамдары мен түрлі салаттармен тойланады. Жаңа жылдық серуендердің бірі - розсоли деп аталады, оны қайнатады және тазартады, сәбіз, қызылша және картопты маринадталған қиярмен, туралған пиязмен араластырады, сұйық кілегей, қант және сірке қоспасымен хош иістендіреді.
Олар бүкіл әлем бойынша Рождество мен Жаңа жылда не жейді
Жапонияда Жаңа жылды тойлау эмоциялар мен сәттіліктің нышаны болып табылатын суық тіскебасарларсыз өтпейді. Пісірілген балық бейбітшілікті, бұршақты - денсаулықты, уылдырық - үйдегі бақытты бейнелейді. Францияда Рождество мен Жаңа жылдық үстелге қуырылған күркетауық қажет.
Ғалымдар картопты суперфудқа айналдырды
Жапон ғалымдары картоп құрамындағы пайдалы антиоксиданттар санын көбейтудің оңай және салыстырмалы түрде арзан әдісін тапты. Жаңа әдістер бүкіл әлемдегі адамдардың сүйікті өнімдерінің бірінің тағамдық құндылығын жақсартады. Мұның бір тәсілі - картопты электр тоғымен зақымдау, ал екіншісі - картопты ультрадыбыспен өңдеу - жоғары жиілікті дыбыстық толқындар.