2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкөністер аз калориялы, бірақ дәрумендерге, минералдарға және басқа маңызды қоректік заттарға бай.
Сіз ең жақсы 21 балл жинадыңыз көмірсутегі төмен көкөністер диетаға қосу.
1. Бұрыш
149 г туралған қызыл бұрыштың құрамында 9 г көмірсу бар, оның 3 г талшық. Бұл мөлшер А дәруменінің тәуліктік қабылдауының 93% және С дәрумені қабылдауының 317% құрайды.
2. Брокколи
91 г шикі брокколидің құрамында 6 г көмірсу бар, оның 2 г талшық. Олар С дәрумені мен К дәрумені ұсынылатын күнделікті қабылдаудың 100% -дан астамын қамтамасыз етеді.
3. Қояншөп
180 г пісірілген спаржа құрамында 8 г болады көмірсулар, Оның 4 г талшық. Олар А дәрумені, С дәрумені және К витаминінің жақсы көзі болып табылады.
4. Саңырауқұлақтар
70 г шикі саңырауқұлақтың құрамында тек 2 г көмірсу бар, оның 1 г талшық.
5. Цуккини
124 г шикі цуккинидің құрамында 4 г көмірсу бар, оның 1 г талшық. Олар С дәруменінің жақсы көзі болып табылады, ол бір қызметке күнделікті тұтынудың 35% -ын ұсынады.
6. Шпинат
Шпинат - бұл бірнеше дәрумендер мен минералдардың керемет көзі. 180 г қайнатылған шпинат К витаминінің тәулігіне ұсынылатын мөлшерінен 10 еседен көп қамтамасыз етеді, бір шыныаяқ шпинатта 7 г көмірсу мен 4 г талшық бар, ал бір шыныаяқ шпинатта 1 г көмірсу және 1 г дерлік болады. талшық.
7. Авокадо
150 г туралған авокадо құрамында 13 г көмірсу бар, оның 10 г талшық. Олар сондай-ақ С дәрумені, фолий қышқылы және калийдің жақсы көзі болып табылады.
8. Гүлді қырыққабат
100 г шикі түсті қырыққабаттың құрамында 5 г көмірсу бар, оның 3 г талшық. Ол сондай-ақ К дәрумені көп және С дәрумені ұсынылған күнделікті қабылдаудың 77% -ын қамтамасыз етеді.
9. Жасыл бұршақ
125 г пісірілген жасыл бұршақтың құрамында 10 г көмірсу бар, оның 4 г талшық.
10. Салат
47 г салаттың құрамында 2 г көмірсу бар, оның 1 г талшық. Салаттың түріне байланысты ол кейбір дәрумендердің жақсы көзі бола алады.
11. Сарымсақ
Сарымсақ иммундық жүйеге пайдалы әсерімен танымал. 3 г сарымсақ құрамында 1 г көмірсу бар, олардың бір бөлігі талшықтан тұрады.
12. Бұйра қырыққабат
Кале антиоксиданттарға бай. 67 г шикі капуста құрамында 7 г көмірсу бар, оның 1 г талшық. Сондай-ақ, ол А дәруменінің тәуліктік қабылдауының әсерлі 206% -ын және С дәруменінің ұсынылған тәуліктік қабылдауының 134% -ын қамтамасыз етеді.
13. Қияр
104 г кесілген қиярдың құрамында 4 г көмірсу бар, оның 1 г-нан азы талшық.
14. Брюссель өскіндері
78 г қайнатылған Брюссель өркенінде 6 г көмірсу бар, оның 2 г талшық. Ол С дәруменінің тәуліктік қабылдауының 80% және К дәрумені қабылдауының 137% құрайды.
15. Сельдерей
101 г туралған балдыркөк құрамында 3 г көмірсу бар, оның 2 г талшық. Бұл К витаминінің жақсы көзі, ол күнделікті тұтынудың 37% -ын қамтамасыз етеді.
16. Қызанақ
149 г шие қызанағында 6 г көмірсу бар, оның 2 г талшық. Олар А дәрумені, С дәрумені, К дәрумені және калийдің жақсы көзі болып табылады.
17. Шалғам
116 г туралған шикі редис құрамында 4 г көмірсу бар, оның 2 г талшық. Олардың құрамында С дәрумені едәуір жоғары, олар бір порцияға ұсынылатын күнделікті қабылдаудың 29% құрайды.
18. Пияз
58 г туралған шикі пияздың құрамында 6 г көмірсу бар, оның 1 г талшық.
19. Баклажан
99 г туралған қайнатылған баклажанның құрамында 8 г. көмірсулар, Оның 2 г талшық.
20. Қырыққабат
89 г туралған шикі қырыққабаттың құрамында 5 г көмірсу бар, оның 3 г талшық. Сондай-ақ, ол С дәруменінің тәуліктік қабылдауының 54% және К дәрумені қабылдауының 85% -ын қамтамасыз етеді.
21. Артишок
120 г артишоктың құрамында 14 г көмірсу бар.
Ұсынылған:
Ашыған көкөністер - барлық артықшылықтары
Ескі күндерді елестетіп көріңізші - тоңазытқышсыз, жыл бойы жемістер мен көкөністер өндіріп, алыс елдермен сауда жасаңыз. Тамақты сақтау үшін адамға пайдалы микроорганизмдерді қолдану қажет болды. Сүтті ірімшікке, жүзімді шарапқа, көкөністі маринадтауға айналдыратындар - солар.
Жасыл жемістер мен көкөністер - денсаулыққа пайдалы
Көптеген сарапшылар кейбір пайдалы жемістер мен көкөністер жасыл деп санайды. Бірқатар зерттеулер жасыл жапырақтардың хлорофиллге өте бай екендігін анықтады. Бұл адамзатқа белгілі ең күшті антиоксидант немесе фитонутриент. Фитонутриент хлорофилл өсімдіктерге жасыл түс береді, сонымен қатар бауырға күшті уытсыздандыратын және қалпына келтіретін әсер етеді, ас қорыту жолдарының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, тері проблемаларына көмектеседі және қатерлі ісікке қарсы қаси
Іш қатуға қолайлы жемістер мен көкөністер
Іш қатудан зардап шеккен кезде, сіздің белгілеріңізді жеңілдететін әлеуетті тағамдарды таңдау өте маңызды. Бұл үшін ең жақсысы жеміс-жидектер мен көкөністер болып табылады, олардың құрамында үлкен мөлшерде тағамдық талшықтар бар. Мұның бәрінен жақсы нәрсе, осы шартқа сай келетін тағамдардың көпшілігі сіздің денсаулығыңызға, мысалы жемістер мен көкөністерге өте пайдалы.
Қатерлі ісікпен күресетін көкөністер
Біздің жегеніміз денсаулығымыздың көптеген аспектілеріне, соның ішінде жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті және қатерлі ісік сияқты созылмалы аурулардың даму қаупіне қатты әсер етуі мүмкін. Атап айтқанда, онкологиялық аурулардың дамуына біздің тамақтану рационымыз қатты әсер етеді.
Қуырылған көкөністер қуырылған көкөністер сияқты зиянды болды
Жақында жүргізілген зерттеу қорқынышты жаңалық ашты - қуырылған көкөністер қуырылған тағамдар сияқты зиянды. Майға қуыру арқылы міндетті түрде дайындалған фастфуд тағамдарын тұтынудың қорқынышты салдары туралы бәріміз бірнеше рет естідік.
