Арган майы

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Арган майы - Марокконың оңтүстік-батыс бөліктерінен шыққан арган ағашының дәндерінен алынатын арнайы май. Арган ағашы (Argania spinosa) Африкада мыңдаған жылдар бойы өсіп келеді және археологиялық деректер оның майын адамдар ғасырлар бойы өндіріп келгендігін дәлелдейді. Арган ағаштарында бұралған және бұралған діңдер мен бұтақтар дамиды.

Олардың шөлдің қатал жағдайларына жақсы бейімделуіне мүмкіндік беретін терең тамыр жүйесі бар. Ағаш жақсы орналастырылған кезде ол жүздеген жылдар бойы өмір сүре алады. Сәуірде ол кішкентай гүлдер өсіреді, олар әктің пайда болуына ұқсас жемістермен жалғасады.

Арган майын алу үшін қатты тұқымның ет бөлігінен сыртқы қабатын алып тастау керек, оны ішіндегі тұқымдарға жету үшін бұзу керек. Еттің иісі мүлдем жағымсыз, әрі өте дәмді емес. Әдетте оны мал азығы үшін қолданады.

Дәстүр бойынша әйелдер арган майын өндіреді, ол алдымен тұқымдарды қуырады, хош иісті және хош иісті заттар шығарады, содан кейін оларды арган майын алу үшін қолмен ұнтақтайды. Алынған қоспаны мүмкіндігінше көп май алу үшін басады.

Арган майының құрамы

Арган майы құрамында Е дәрумені мен қаныққан май қышқылдары көп. Оның керемет қасиеттері ерекше химиялық құрамымен түсіндіріледі. Арган майындағы май қышқылдары - линол қышқылы, пальмитин қышқылы, олеин және линол қышқылы. Оның құрамында стеролдар, стигмастерол, сквален, полифенолдар және тритерпен спирттері бар.

Арган майы құрамында А дәрумені бар, құрамында фунгицидтер мен антибиотиктер сияқты заттар бар, олар ас қорытуды, қан айналымын жақсартуға және организмнің қорғаныс қабілетін арттыруға көмектеседі.

Арган майын таңдау және сақтау

Сіз сатып алған кезде Арган майы сіз түпнұсқа өнімді сатып алатындығыңызға сенімді болуыңыз керек, өйткені арган майын жапсыратын көптеген өнімдер бар, бірақ шын мәнінде олар ондай емес. Олардың ешқандай пайдасы жоқ.

Оңтайлы нәтиже алу үшін пайдаланыңыз Арган майы оның таза және табиғи түрінде. Өкінішке орай, косметикалық мақсаттағы арган майы қымбат, бұл шектеулі мөлшерге байланысты. Оның бағасы 50 мл-ден 20-дан 30-ға дейін өзгереді. Май тоңазытқышта сақталуы керек.

Пісірудегі арган майы

Арган майы грек жаңғағының жеңіл және өте жағымды дәміне ие. Бұл дәстүрлі Марокко тағамдарының бөлігі. Бербер әйелдері оны дәстүрлі тағамдарда пайдаланады, мысалы, кусус және әр түрлі кондитерлік өнімдер.

Косметика мен аспаздықтағы арган майының қасиеттері батыс әлемінде жақсы белгілі, бірақ тұқымнан алынған майдың дұрыс тамақтанудың негізгі компоненті екенін бірнеше адам біледі.

Максималды әсерге жету үшін арган майын шикі күйінде тұтыну керек, өйткені тамақ пісіру оның пайдалы қасиеттерін төмендетеді. Арган майы қымбаттығына байланысты негізінен салат салуға немесе нанды ерітуге қолданылады.

Косметикадағы арган майы

Арган майы косметикада кеңінен қолданылады. Теріні ылғалдандыру үшін өте жиі қолданылады, ол қартаю процесін баяулатады, әжімдердің, созылу белгілерінің және басқа тері ақауларының алдын алады деп саналады.

Ылғалдандыру үшін Арган майы бүкіл денеде, соның ішінде көз айналасында қолдануға болады. Арган майының аз мөлшері үлкен аумақты жабу үшін жеткілікті және майлы болып қалмайды.

Бұл солай деп саналады Арган майы әжімдерді аз байқалады. Арган майы табиғи емдік қасиеттеріне байланысты экзема және псориаз сияқты әр түрлі тері ауруларын емдеу үшін қолданылады. Арган майын бұлшықет пен буын ауруларынан туындаған қабынуды және ауырсынуды азайту үшін массаж майы ретінде пайдалануға болады. Лимон шырынын араластырған арган майы кутикуланы және сынғыш тырнақтарды нығайтуға қолданылады.

Арган майы шашқа бірден сіңіп, тамырға еніп, зақымдалған және құрғақ шашқа серпімділік береді. Арган майы тез сіңуінің арқасында тамырларға еніп, шаштың табиғи жылтырлығын қалпына келтіреді.

Арган майы шашты табиғи түрде ылғалдандырады және оны Е дәруменімен қоректендіреді, бұл шашты қалпына келтіруге және жаңартуға көмектеседі. Арган майының құрамындағы сапониндер теріні жұмсақ әрі тегіс ұстайды, ал стеролдар экзема мен қабынудан сақтайды. Жағылғаннан кейін жаралар, күйіктер мен сызаттар тез жоғалады Арган майы.

Арган майын әжімдерге қарсы қолданудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - оны ұйықтар алдында таза бетке жағу. Ол үшін алақанға аздап май жағып, ысқылап, бет терісіне, мойынға және декольтеге жұмсақ массаж қозғалыстарымен жағыңыз.

Таза шашқа аз мөлшерде арган майын жағыңыз. Тереңірек тамақтану үшін бас терісі мен шашты бойлық жағыңыз. Бас пластикалық шляпаға оралып, шамамен 20 минут тұруға қалдырылады, содан кейін шашты жуады.

Арган майының артықшылықтары

Арган майын тұтынудың денсаулыққа пайдасы зор. Ол холестерин деңгейін тұрақтандырады, семіздікпен күреседі, бос радикалдардың әсерін бейтараптандырады, жасушалардың метаболизмін ынталандырады, бауыр қызметін қолдайды, құрамында скотенол қатерлі ісікке қарсы зат бар.

Арган майы мидың жұмысын жақсартады және сперматозоидтардың концентрациясын жоғарылатады. Косметикалық артықшылықтарға келетін болсақ, арган майы шашқа көлем мен сергектік береді; әжімдерді тегістеу және құрғақ теріні нәрлендіру үшін.

Терінің қартаюына және кебуіне қарсы, жасушалардың қоректік заттардың сіңуін жақсартады.