2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цуккини тек дәмді көкөністер ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Олардың шығу тегі Орталық және Оңтүстік Америкадан. Олар жылы елдерден келгендіктен, оларды климаты қалыпты елдерде өсірген жөн.
Олар көктемде және жазда піседі, бірақ жылыжай өсіру мен импорттаудың арқасында оларды нарықта жыл бойы табуға болады. Олар судың үлкен пайызынан тұрады және денеге бірнеше пайдалы әсер етеді. Оларда диуретикалық және қабынуға қарсы әсер бар. Цуккини төмен калориялы тағам болғандықтан, жеңіл цуккини рецептері үшін өте қолайлы!
Цуккинидің ұзын немесе дөңгелек, жасыл, сары немесе ақ түсті, оюлы немесе тұтас түсті түрлері бар, бірақ олардың барлығы талғампаз, ерекше дәмге ие, бұл оларды гарнир ретінде ғана емес, сонымен қатар тіскебасарларды байыту үшін де жасайды. негізгі тағам ретінде тұтынылады. Цуккини әртүрлі пісіру әдістеріне бейімделеді. Сіз оларды көптеген рецептерден таба аласыз - пісірілген, қуырылған, толтырылған, бұқтырылған. Егер сіз цуккиниді жақсы көресіз біз сізге дәмді фарш, цуккини сорпасы, цуккини қосылған тұзды орама, грекше цуккини немесе цуккини қосылған күріш дайындауға кеңес береміз.
Цуккиниді пісіруге дайындау үшін оларды кесер алдында жуу керек екенін ұмытпаған жөн, әйтпесе кесілген шеттері суды көп сіңіріп, сулы болады. Сіз дайындайтын рецепт бойынша оларды кесектерге, таяқшаларға, жолақтарға кесуге немесе ойып алуға болады.
Цуккини - бұл өте танымал көкөніс. Оларды керемет қиялмен дайындауға болады, өйткені олар да өте икемді көкөністер. Егер сіз өзіңіздің қиялыңызға жол берсеңіз, оларды мортаделла, беконмен толтырыңыз, үстіне томат тұздығын құйыңыз. Олар тұзды пирогтың немесе кастрюльдің негізгі ингредиенті бола алады. Барлығын - сіздің қонақтарыңыз бен достарыңызды таң қалдырудың көптеген әдістері бар.
Цуккини гүлдері олар ең танымал жеуге болатын гүлдердің қатарына жатады және тамақ дайындауда қолданылады. Олардың құрамында каротин, ретинол және А дәрумені сияқты қоректік заттар бар.
Гүлдер жазғы маусымда рецепттер дайындауға өте қолайлы - төмен калориялы, құрамында судың көп мөлшері бар (бұл гүл құрамының шамамен 90% құрайды), диурезді ынталандыруға көмектеседі, денені теңестіруге қатысатын көптеген минералдарға ие.
Осы пайдалы қасиеттер сериясынан кейін цуккини мен оның түсі назардан тыс қалмайтындығы және жазғы мәзірді әртараптандыруға болатындығы айтпаса да түсінікті!
Ұсынылған:
Пасха үшін оңай және дәмді
Мерекелік Пасха үстелін байытатын тағамдарға арналған келесі керемет ұсыныстарымызды қараңыз. Тоқты тақталары Қажетті өнімдер: 250 г қайнатылған және ұсақталған ұсақ ұсақ ет, 2 шай қасық. күріш, 2 дана жасыл пияз, 1 шай қасық. қызыл бұрыш, 1 ас қасық.
Кептірілген алма - оңай және дәмді
Кептірілген жемістер тек торттар мен тәттілерге пайдалы балама емес. Олар пайдалы, аштықты қанықтырады және дәмді болады. Олардың құрамында эмульгаторлар, нитриттер, консерванттар немесе бояғыштар жоқ. Кептіру процесінде олар қоректік заттардың бір бөлігін жоғалтуы мүмкін, бірақ кальций, темір және магний сияқты құнды микроэлементтер, сондай-ақ олардағы пектин толығымен сақталады.
Біршама дәмді және сау болатын тағамдар сары маймен дайындалады
Көпшіліктің пікірінше, дұрыс тамақтану майдың мөлшері аз өнімдерді дайындауды ұсынады. Сонымен, бұл белгілі бір дәрежеде. Сары май тағам жасау үшін қолданылатын майлардың басқа түрлері сияқты зиянды болып саналады. Шындығында, шындық бар сары маймен пісіретін тағамдар оларды дәмді және сау етеді.
Жылдам, оңай, дәмді және арзан
Жылдам тағамдар үй иесінің аз уақытын үнемдейді. Міне, сіз өте оңай жасай алатын және өте көп өнімді қажет етпейтін бірнеше рецепт. Біріншісі - көктемгі маусымда нарықта қол жетімді жасыл пиязбен. Жасыл пияз пюресі Қажетті өнімдер :
Оңай дәмді және пайдалы түскі ас
Сіз бір уақытта пайдалы болатын дәмді түскі асты оңай және тез дайындауға болады. Көкөністерді міндетті түрде қолданыңыз, олар дұрыс тамақтанудың кепілі. Дәмді пайдалы тағам - ұнтақталған сары ірімшік қосылған гүлді қырыққабат. Құрамы: 500 грамм түсті қырыққабат, оны брокколиге ауыстыруға болады, 100 грамм ірімшік, 200 грамм сұйық кілегей, 4 түйір сарымсақ, дәміне қарай жасыл дәмдеуіштер.
