2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлық жемістер көмірсулардың көзі болып табылады. Жеміс құрамындағы көмірсулардың көп бөлігі табиғи қанттар (фруктоза түрінде), сондықтан жемістердің тәтті дәмі бар. Сізде қант диабеті болған кезде көмірсутегі бар тағамдар қандағы қантты жоғарылатады. Алайда, жемістер - теңдестірілген тамақтану жоспарының маңызды бөлігі.
Көмірсулардан басқа, жемістер талшықтар, антиоксиданттар және бірқатар дәрумендер мен минералдар сияқты бірнеше маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Қарбыз - көмірсулардың тазартылған бұршақ, печенье, пирожныйлар, тоқаштар, өңделген тағамдар, тағамдар мен кәмпиттер сияқты кейбір басқа көмірсулар көздеріне қарағанда әлдеқайда пайдалы көзі.
Тиісті бөліктерде жеміс-жидектерді қосып, оларды денсаулыққа зиянды көмірсулардың көзінен таңдаңыз.
Қарбызда май (қаныққан май), натрий және холестерин болмайды. Бұл А дәрумені мен С дәруменінің жақсы көзі. Сіз қарбызды тамақ жоспарына үлес мөлшерін бақылау арқылы қосуға болады.
Қарбыз - тәтті жеміс, сондықтан көптеген адамдар оны диабетпен ауыратындарға жарамайды деп қателеседі. Керісінше - қарбыз қант диабетін емдеуде қолайлы және диабет диетасының бөлігі болуы керек. Ол ағзаға әр түрлі жолмен пайда әкелетін қоректік заттарға бай.
А дәруменінің көп мөлшері сіздің жасушаларыңыздың денсаулығын сақтауға көмектеседі және көзге пайдалы. С дәрумені ағзаға инфекциялармен күресуге көмектеседі және күшті антиоксидант болып табылады. Қарбыз В1 және В6 дәрумендеріне бай, олар сіздің энергия деңгейіңізді жоғары деңгейде ұстауға көмектеседі.
Калий мен магнийдің көп мөлшері қан айналымына көмектеседі, жүйке импульстарын реттейді және қан қысымына жақсы әсер етеді. Қарбызда қант диабетімен ауыратындардың диетасындағы маңызды факторлар - май мен холестерин жоқ. Іс жүзінде, ол басқа жемістерге қарағанда бір калорияға көп қоректік заттар береді.
Ликопен - бұл қарбызда көп мөлшерде болатын басқа қоректік зат. Бұл тағы бір күшті антиоксидант, ол жүрек-қан тамырлары ауруларынан және қант диабетіне бейім қанайналым жүйесінің басқа ауруларынан қорғайды.
Антиоксиданттар - организм арқылы өтіп, бос радикалдарды бейтараптандыратын молекулалар. Тотығу нәтижесінде пайда болатын бос радикалдар организмдегі жасушаларға үлкен зиян келтіруі мүмкін. Олар холестеринді тотықтырады, оны тамырлардың қабырғаларына жабыстырады. Бұл инфарктқа немесе инсультке әкелуі мүмкін.
Осылайша, ликопен ағзаға жүректің ишемиялық ауруынан қорғануға көмектеседі. Қарбыз сонымен қатар қатерлі ісіктің көптеген түрлерінен - ішек қатерлі ісігі, колоректальды қатерлі ісік, сүт безі және өкпе обырынан қорғауда тиімді.
Ұсынылған:
Қарбыз - пайдалы рахат
Біздің жазға арналған идеяларымыз міндетті түрде теңіз, күн, жағажай және қарбыздың шырынды бөлігі. Бұл әр мерекенің бөлігі ретінде балғын және тәтті дәміне байланысты қабылданады. Бірақ қарбыз өте пайдалы болуы мүмкін. Құрамында 6% қант, 92% су бар және С витаминінің бай көзі болып табылады, соның арқасында ол сергітеді, ылғалдандырады және энергиямен толтырылады.
Қант диабетіндегі балдыркөк қосылған пайдалы рецепттер
Шөпті өсімдік балдыркөк (Apium) Umbelliferae отбасының мүшесі және Еуропада танымал болып келеді. Сельдерей - биіктігі 100 см болатын шөпті екіжылдық, түзу сабағы және ашық жасыл жапырақтары бар. Етті, кең және ұзын жапырақ сабақтары қолданылады.
Жеміс қант және қант диабеті
Неліктен жемістердегі қант қайта өңделген қанттан гөрі пайдалы? Егер диабетик алманы жесе, бұл 1 грамм табиғи қантты 1 грамм өңделген ақ қантқа қарсы, өйткені алма құрамындағы қант оған онша зиян тигізбейді? Оның екеуі де оның қанындағы қантқа, сондай-ақ тістеріне зиян келтіретін қантқа үлес қосады ма?
Қант диабетіндегі дұрыс тамақтану
Қант диабеті көмірсулардың метаболизміндегі бұзылуларға байланысты, олардың организмде жануы толық емес, дененің жасушалары оны толығымен қолдана алмайды және олардың қандағы мөлшері артады. Қант диабетінің ауыр түрлерінде майлар мен ақуыздардың алмасуы да бұзылады.
Қант диабетіндегі көмірсулардың орнына жаңғақ
Жаңғақтар денсаулыққа зиянды тағамдарды алмастырғыш ретінде ұсынылады. Зерттеулерге сәйкес күнделікті таңғы асты бір-екі уыс жаңғақпен алмастыру қант диабетімен ауыратын адамдарға қандағы қант пен холестерин деңгейін бақылауға көмектеседі.
