Процутто қосылған дәмді рецепттер

Бейне: Процутто қосылған дәмді рецепттер

Бейне: Процутто қосылған дәмді рецепттер
Бейне: Панчетта, Прошутто, Коппа пробуем готовить. Часть 1 2024, Қараша
Процутто қосылған дәмді рецепттер
Процутто қосылған дәмді рецепттер
Anonim

Процутто деп аталатын итальяндық аспаздық азғыру салаттар мен сэндвичтерде қоспа ретінде қолданылады. Ол хоров және негізгі тағамдар жасау үшін қолданылады.

Жаңа піскен ірімшік қосылған Prosciutto орамдары дәмді және оларды оңай дайындайды. Сізге 10 мөлдір процутто тілімі, 200 грамм жаңа піскен ірімшік, ақ, қара және қызғылт бұрыштың бірдей бөліктерінің қоспасы қажет.

Ірімшік 10 бөлікке кесіледі. Процуттаның әр тілімінің соңында ірімшіктің бір бөлігін салыңыз, бұрыштың әр түрінің қоспасымен себіңіз және процуттоны тығыз орамға айналдырыңыз. Жаңа піскен ірімшікті кілегейлі ірімшікпен немесе процуттоның кесіндісімен орау үшін моцарелла тілімімен ауыстыруға болады.

Процуттоны қосқан песто қосылған бри ірімшігі де керемет және дәмді хорс. Сізге 125 грамм Бри ірімшігі, дәміне қарай дайын песто тұздығы, 4 тілім процутто, 4 ас қасық күнде кептірілген қызанақ қажет. Үй нанының тілімдерімен бірге қызмет етіңіз.

Просциутто
Просциутто

Ірімшік 4 бөлікке кесіледі. Песто соусын екі жағына жайып, үстіне процутто тілімін салыңыз. 170 градус температурада шамамен 15 минут пісіріңіз. Күнге кептірілген қызанақпен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.

Процуттоның бар қатпарлы тоқаштары өте дәмді және тез дайындалады. Сізге 1 қатпарлы қамыр, 250 грамм процутто, 1 жұмыртқа, жарты кесе бал қыша, жарты кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі қажет. Жер қыртысына бал қыша жағыңыз.

Пармезан үгітілген ірімшікпен мол себіңіз және үстіне процуттоны жайыңыз. Қамырды орамға айналдырады, екі ұшынан бастап, әрқайсысы ортасына дейін оралады. Аздап сумен ұрылған жұмыртқаны үстіне жайып, тілімдерге кесіңіз. Олар салқын судың бірнеше тамшысымен себілген науаға орналастырылған. 200 градусқа дейін алтынға дейін пісіріңіз.

Процутто мен інжір бар брушетталар өте тез дайындалады. Сізге 1 багет, 6 ас қасық зәйтүн майы, 6 жұқа тілім процутто, балқытылған ірімшік - дәміне қарай, 6 інжір қажет.

Багет ұзына бойына екіге, ал әр жартысы үшке бөлінеді. Әр бөлік зәйтүн майына себіліп, грильде пісіріледі. Әр бөлікке ірімшік жағып, процутто кесегін салып, екі інжірге кесіңіз.

Ұсынылған: