Ұлы аспаздар: Джейми Оливер

Бейне: Ұлы аспаздар: Джейми Оливер

Бейне: Ұлы аспаздар: Джейми Оливер
Бейне: Хрустящий кальмар с пряным майонезом от Джейми Оливера 2024, Қараша
Ұлы аспаздар: Джейми Оливер
Ұлы аспаздар: Джейми Оливер
Anonim

Джейми Оливер - теледидардың ең танымал тұлғаларының бірі. Ол үшін керемет аспаздың анықтамасы тіпті тым әлсіз болып көрінеді - оның тамақпен, тамақтану және тамақ дайындау процесімен байланысы ерекше. Үлкен танымалдылыққа ие болғаннан кейін, Джейми тамақ пен оның сау дайындалуына тікелей байланысты бірнеше себептерді шешуге бел буды.

Джеймс Оливер Ұлыбританияның Эссекс қаласында дүниеге келген, ол жастайынан тамақ пен аспаздыққа қызығушылық танытады. Ол ата-анасына отбасылық үйде көмектесті және 16 жасында мектепті тастап, Вестминстер Кингсвей колледжінде оқуды аяқтады.

Содан кейін ол біраз уақыт Лондон мен Францияда жұмыс істеді, содан кейін танымал River Cafe-де жұмыс істей бастады. Ол онда үш жылдан астам жұмыс істеді, осы уақыт ішінде ол өзен кофесі туралы деректі фильмде де ойнады.

Фильм эфирге шыққаннан кейін көп ұзамай Джейми өзінің жеке шоуын түсіру туралы ұсынысқа ие болды, осылайша «Жалаңаш аспазшы» басталды - шоу өте сәтті болды және команда Ұлыбритания, Австралия және Жаңа Зеландия арқылы турды бастауға шешім қабылдады. Оның тағы бір шоуы «Джеймидің асханасы» 40 елде көрсетіледі және 2003 жылы ол Британ империясының орденімен марапатталды.

Жеткілікті танымалдылыққа ие бола отырып, Джейми сәтті сәтіне жетіп, өзінің ең өршіл бастамаларының бірін бастады. 2004 жылы ол британдық мектептерге экскурсия жасап, оқушыларға, сондай-ақ ас үй жұмысшыларына өз тағамдарын сау жолмен қалай дайындау керектігі туралы хабарлауға шешім қабылдады.

Ол мектеп оқушыларының тамағын жақсарту туралы петиция жариялады және сонымен бірге «Мені жақсырақ тамақтандыр» атты акцияны бастады.

Дж. Оливер
Дж. Оливер

Сол жылы (2004) ол Эссекстегі бақшасында өз көкөністері мен жемістерін өсіре бастады.

Бас аспаздың керемет жетістігі басқа да жұмыстардың уақыты келді дегенді білдіреді - ол ас құралдары үшін дизайн әзірлейді, сонымен қатар ас үй ыдыстарының бірнеше сериясы бар, олардың арасында кәсіби, оның аты бар.

Содан кейін ол бүкіл әлемде сатылатын итальяндық өнімдер сериясын жасады, ал бірнеше жылдан кейін итальяндық мейрамханалар желісін ашты. Екі жылдан кейін ол 20 минуттық тамақтану деп аталатын iPhone қосымшасын іске қосты - күтпеген жерден бұл бағдарлама АҚШ пен Ұлыбританияда хит болды. Қолданба Apple Design қосымшасы сыйлығын жеңіп алды.

2008 жылы Роттердамда Джеймидің тамақ министрлігі деп аталатын серия басталды, ол тамақ жасай алмайтын адамдарға ас үйде жақсы жұмыс істеуге үйретуге бағытталған. Джейми сонымен бірге қалада «Азық-түлік министрлігі» деп аталатын орталық құрды және жартылай фабрикаттарды тастап, тамақ пісіруге дайын кез келген адамға ақпарат пен сабақ береді.

2009 жылы тағы бір телешоу басталды, онда ол Ұлыбританияда шошқа өсіру мәселесін талқылады - Джейми деп аталатын шоу біздің беконды құтқарады.

2010 жылы Джейми Оливер - аспазшы американдық телевизияға түсірген аспаздық революция шоуы беделді Эмми сыйлығын алды. Сыйлық «Үздік шындық сериясы» номинациясы бойынша ұсынылды.

Джейми өзінің барлық әрекеттерімен бірге аспаз кітаптарын жазады, онда рецепттер ғана емес, сонымен бірге жас аспаздарға арналған кеңестер де бар. Сол жылы ол Эмми сыйлығын жеңіп алған кезде бас аспаз Джеймидің 30 минуттық тамақ кітабына жол ашқан 30 минуттық тамақ шоуын бастады.

Джейми Оливердің отбасы
Джейми Оливердің отбасы

Джейми 2010 жылғы TED сыйлығын семіздікпен, өңделген тағамдармен және зиянды тағамдармен, одан пайда табатын компаниялармен және студенттердің дұрыс тамақтанбау саясатымен қызу күрескені үшін жеңіп алды.

2012 жылы Оливердің шоуы - 15 минуттық менің мәзірім басталды. Британдық аспаз тек тамаққа деген көзқарасымен ғана емес, сонымен қатар өзінің тура мінезімен де танымал.

2013 жылы берген сұхбатында ол еуропалық иммигранттар британдықтардан гөрі жақсы жұмыс жасайтынын айтты. Сол жылы Оливер ақыры Макдоналдс тізбегін тартылған етке аммоний гидроксидін қосқаны үшін айыптады.

Джейми үйленген және әйелі және төрт баласымен бірге Эссекс қаласында тұрады. Джейми жоғары дәрежелі аспаз болумен қатар, жақсы музыкант - Scarlet Division тобының негізін қалаушы және барабаншысы.

Ұсынылған: