2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шие сауда нүктелері қазірдің өзінде тоқтап тұр, өйткені жемістер сатылып кете жаздады. Кюстендилден де, Стара Загорадан да алынған шие сатылып кетті.
Алайда өндірушілер нөсер жаңбырдың салдарынан биыл шие өнімі азырақ және сапасы төмен дейді. Фермерлер биыл қызыл жемістің мөлшері былтырғыға қарағанда аз деп түсіндірді.
Олардың айтуынша, биыл жаңбыр жауып, егіннің 60% -дан астамы жойылды, өйткені Кюстенділдегі Азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі аймақтық дирекция 2000-ге жуық шие сапа сертификатын күтуде деп қосты.
Кюстендил өндірісінің шамамен 80% сапасыз - шие жаңбырдан жарылған немесе шіріген.
Кюстендилдегі ауылшаруашылық институтының директоры, профессор Димитар Домозетов шие сатып алу тоқтап қалды, себебі сапасыз жемісті ешкім қаламаған.
Мүмкін, сатылмаған егіннің қалған бөлігі бренди өндірісіне бағытталуы мүмкін, бірақ бұл өндірушілер үшін үлкен шығындарға әкеледі, олар биыл жиналған шиенің бір килограмы үшін терушілерге 30-40 стотинки төледі.
Ерте шие биыл бұрынғыдан әлдеқайда төмен бағамен сатылды, ал көтерме жемістің соңғы килограммына дейін 90 центтен аспады.
Маусым айының басында шие килограмы 60 стотинкиге ұсынылды, ал науқан аяқталғаннан кейін фермерлер баға айтарлықтай өседі деп үміттенді.
Өндірушілер кейбір жерлерде әлі де піспеген шие бар, олар шілденің басында килограмы шамамен 1,10 лев бағасында ұсынылатынын айтады.
Алайда, басқа өсірушілер жаңа шығынды жоғалтпас үшін жаңа шиені термейміз дейді.
Стара-Загорадан шыққан шие қазірдің өзінде сатып алынған, ал биыл ең жақсы өнімді Малка Верея ауылының айналасындағы массивтер ұсынды.
Сонымен қатар, ірі сауда желілері шие бағасымен нарықтарға бәсекелес болуға тырысады, жарнамалық килограмм шамамен 1,30 BGN-ге ұсынылады, ал базарларда шиенің килограмы 2 BGN шамасында.
Ұсынылған:
Биылғы қыс тұзды болып келе жатыр
Ескі халықтық әдет бойынша жазда болгарлардың көпшілігі дайындалады қыс . Біздің жемістер мен көкөністерді өздері өндіре білген адамдар консервілерге үйден жасалған өнімдерді пайдаланады, ал қалғандары шикізатты сатып алуға мәжбүр. Биылғы жылы қысқы азық-түлік дайындау былтырғыға қарағанда қымбатырақ болады, деп Всекиденком дайындаған биржалардағы көкөністердің бағасын тексерді.
Ақ егіннен тұздың аз шығуы болжануда
Тұз өндірушілер ауа-райының қолайсыздығына байланысты оның өнімі биыл рекордтық деңгейде болады деп болжайды. Бұл тұз бағасының шамалы көтерілуіне әкелуі мүмкін. Бургас тұздықтарының орташа жылдық өндірісі 40 000 тонна тұзды құрайды - биылғы жылы қыркүйек-қазан айларында ауа-райының жақсы болуымен 10 мың тоннаға жету қиынға соғады деп ойлаймын.
Биылғы Пасха дастарханы 6 жылдан бергі ең арзан үстел
Биылғы дәстүрлі Пасха үстелін жинауымыз керек өнімдер соңғы 6 жылдағы ең төменгі баға мәндерін белгілеп отыр, деп хабарлайды btv. Жемістер мен көкөністер соңғы жылдары ең төмен бағаға ие болды, деп хабарлады тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссия.
Биылғы жылы мұнай дағдарысы келе жатыр
Еліміздегі жаңбырдың салдарынан биыл біздің нарықтарда мұнай қымбаттайды және аз болады. Фермерлер олардың өнімі әдеттегіден төмен екеніне шағымданады. Биыл толассыз жауған жаңбыр күнбағыс дақылдарының көп бөлігін бұзды. Төмен кірістіліктің арқасында мұнай бағасы көтерілуі мүмкін.
Биылғы жаз - ванильсіз балмұздақ
Биылғы және соңғы жылдары жиналған ванилиннің шектеулі мөлшеріне байланысты оның бағасы күрт өсті және қазіргі кезде шафраннан кейінгі әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш болып табылады. Мадагаскар ванильдің ең ірі өндірушісі және экспорттаушысы ретінде танымал, бірақ оны жинау және сұрыптау процесі өте күрделі болғандықтан, соңғы кездері жергілікті тұрғындар оны өңдеуден бұрын көп күттірмейді, нәтижесінде оның дәмі мен хош иісі әлдеқайда әлсіз, және бұл өз кезегінде сапалы ваниль
