2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар үшін тамақ пісіру күнделікті жұмыс, ал басқалары үшін бұл өнер. Бүгінгі күні көптеген атаулар өздерінің аспаздық туындыларымен әлемге танымал. Бұлар:
1. Томас Келлер, американдық аспаз - 1955 жылы Калифорния штатындағы Океансайд қаласында дүниеге келген Томас Келлер француз тағамдарының аспаздық өнеріндегі нағыз революция болып саналады. 1996 жылы Келлер бірқатар басқа марапаттардың арасында «Үздік американдық аспазшы» сыйлығын жеңіп алды.
2. Ферран Адриа, испандық аспазшы - өзінің аспаздық идеяларымен танымал және өзінің El Bulli мейрамханасының атымен танымал. Ол 1962 жылы Каталонияда, Испанияда дүниеге келген. Адриа түрлі мейрамханаларда жұмыс істейді, алғаш рет ыдыс жуғыш болып жұмыс істей бастады, бірақ кейінірек оның аспаздыққа деген құштарлығы артып, бүгінде ол аспаздар әлемінде жиі айтылатын есімдердің бірі болды. El Bulli 2002 жылдан бастап әлемдегі ең жақсы мейрамхана болды, ал Ферран Адриа әлемдегі ең креативті аспаздардың бірі екендігі дәлелденді.
3. Энтони Бурден - 1956 жылы Нью-Йоркте дүниеге келген. Ол Францияда отбасымен демалып жүргенде өзінің ас әзірлеуге деген сүйіспеншілігін тапты. Ол университетті бітіргеннен кейін Американың аспаздық институтына оқуға түсті. Ол бірнеше түрлі мейрамханаларда жұмыс істейді. Бурдаин аспазшы болу туралы соңғы шешімді 1988 жылы Brasserie Les Halles бистро бас аспазы болған кезде қабылдады. Ол әлемдегі ең маңызды аспаздардың бірі.
4. Джулия Чайлд - ол әлемге әйгілі аспаздардың белгішесі бола білген кезде небәрі 32 жаста еді. Ол және оның күйеуі 1948 жылы Парижге қоныстанды, онда ол оны әйгілі Le Cordon Bleu аспаздық мектебіне түсуге қолдау көрсетті. 1961 жылы Америкаға оралғаннан кейін ол Америкадағы француз тағамдарының өнері туралы кітап шығарды.
Сурет: BusinessinsiderCom
5. Чарли Тротер - 1959 жылы Иллинойс штатында дүниеге келген. Саяси ғылымдарды бітіргеннен кейін ол Еуропадағы 40-тан астам мейрамханаларда жұмыс істеді. Америка Құрама Штаттарына оралғаннан кейін ол өзінің жеке мейрамханасын ашуға шешім қабылдады. Фредди Джирарден шабыт алып, ол әлемдегі ең ықпалды аспаздардың бірі ретінде жұмысын жалғастыруда.
Ұсынылған:
Әлемдегі ең ықпалды адамдар не жегенді ұнатады?
Бернард Вуссон - 40 жыл бойы Франция президенттерінің тамағын дайындаған әйгілі аспаз. Ол Франция президенттерінің мәзірлері туралы қызықты мәліметтерді ашады. Жак Ширак туралы Бернард Вон майонезбен қырыққабатты, сондай-ақ ұлуды жегенді ұнататынын айтады.
Түнгі армандар аспаз Манчевтен басталады
Әлемдегі әйгілі «Ас үйдегі түнгі армандар» шоуы Nova TV-де 8 қазаннан бастап көрсетіледі. Әр сәрсенбіде он эпизод бойынша көрермендер Манчевтің елдегі мейрамханалардан тапқан қызықты оқиғаларын көреді. Біз кіретін барлық мейрамхана жабылуға жақын.
«Жас аспаз-2016» екінші шығарылымы басталды
2016 жылғы С.Пеллегрино атындағы жас аспаз - бұл жас таланттарды қолдаудың жаһандық бастамасы. Жаһандық жобаның мақсаты - әлемдегі ең жақсы жас аспазды табу. 2016 жылы байқау екінші рет өткізіледі. Ережеге сәйкес планета 20 негізгі аймаққа бөлінген.
Кейбір ықпалды қайраткерлердің эксцентрикалық тамақтану әдеттері
Адамзат әрқашан тамақпен тығыз қарым-қатынаста болған. Сондықтан кейбір таңқаларлық емес ықпалды қайраткерлер тарихта оларда қалай және не жеуге болатыны туралы таңқаларлық идеялар жиі болған. Цукерберг өлтіргенді ғана жейді Facebook негізін қалаушы Марк Цукерберг бұрыннан келе жатқан қиыншылықтарды шешумен танымал, мысалы, 2009 жылы күн сайын галстук тағу және 2010 жылы күн сайын қытай тілін үйрену.
Робот-аспаз 2000 тағам дайындайды
Әлемдегі миллиондаған үй шаруасындағы әйелдер енді кешкі асқа не дайындауға болатындығын және тағамды отбасы қалай бағалайтындығына алаңдамайды. Американдық Molly Robotics компаниясы ойлап тапты робот-аспаз 2000 тағам дайындай алады, деп хабарлайды Independent газеті.
