2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Метионин маңызды / маңызды / аминқышқылы. Бұл әлі жақсы танымал емес, бірақ екінші жағынан, бұл өте күшті антиоксидант және көптеген аурулардың жауы.
Цистеинмен бірге метионин - молекуласындағы химиялық құрылымында күкірт болатын екі протеиногенді амин қышқылдарының бірі.
Метионин бірқатар ферменттер мен белоктарға, сондай-ақ ДНҚ мен РНҚ синтезіне қатысады, бұл оны жасушалардың жаңаруы үшін өмірлік маңызды етеді.
Метиониннің артықшылықтары
Метионин майдың бұзылуын және бауырдың басқа зақымдалуын болдырмайды, осылайша миды, жүректі және бүйректерді қан айналымының кедергіден қорғайды. Сондықтан метионин антисклеротикалық белсенділікке ие деп есептеледі.
Соңғы зерттеулерге сәйкес, бұл амин қышқылы ұйқы безі қатерлі ісігінің қаупін азайтады. Цистеин және таурин сияқты тағы екі амин қышқылының синтезі де қатысуға байланысты метионин денеде.
Ол ас қорыту жүйесіндегі процестерді қолдайды, қорғасын мен түрлі ауыр металдар сияқты зиянды заттарға детоксикация әсерін тигізеді.
Метионин аминқышқылы бұлшықет әлсіздігі мен шаштың сынғыштығын төмендетеді, химиялық заттарға аллергиясы бар адамдарға және остеопорозға жақсы әсер етеді. Ол жүктілік кезінде ревматизм мен токсемияны емдеу үшін қолданылады.
Жоғарыда айтылғандай, метионин өте күшті антиоксидант болып табылады. Бұл оны түрлі ісіктердің алдын алудың маңызды факторына айналдырады. Бұл күкірттің керемет көзі, ол зиянды бос радикалдарды инактивациялайды, терінің және остеолиздің өзгеруінен қорғайды, нәтижесінде сүйек тіндері басқа маталармен алмастырылмай бұзылады.
Метионин бауырдың қызметі бұзылған адамдарға қажет және коллаген, белоктар мен нуклеин қышқылының синтезінде қажет.
Метионин пероральді контрацептивтерді қабылдаған әйелдерге тиімді әсер етеді, себебі ол эстроген өндірісін күшейтеді. Сонымен қатар, ол организмдегі гистамин мөлшерін төмендетеді. Бұл әсіресе шизофрениямен ауыратын адамдарға пайдалы.
Денедегі улы заттар мөлшері жоғарылаған кезде метионинге деген қажеттілік те артады. Денеде оны глутатионның ізашары болып табылатын цистеин аминқышқылына айналдыруға болады.
Глутатион - бауырдағы токсиндердің негізгі бейтараптандырушысы, бұл метиониннің осы маңызды мүшені улы заттардың зиянды әсерінен қорғауға қабілетті екендігін көрсетеді.
Метиониннің қайнар көздері
Метионин - маңызды амин қышқылы, сондықтан ол организмде синтезделмейді, бірақ тамақ көздерінен алынады. -Ның ең жоғары деңгейлері метионин балық, сүт өнімдері, ет, жаңғақ, бұршақ, жасымық, сарымсақ.
Көптеген көкөністер мен жемістерде, мазмұны метионин минималды. Олардың құрамында метионин мөлшері көбірек - бұршақ, шпинат және қайнатылған жүгері.
Дене холинді (миға арналған тамақ) алу үшін метионинді қолданатындықтан, организмдегі метионинмен қамтамасыз етілмеуі үшін холин немесе лецитинді ішкен дұрыс.
Метионинді қабылдау
Үшін ұсынылған тәуліктік доза метионин дене салмағы үшін 12 мг құрайды. Бұл доза метионин қоспаларына қатысты.
Метионин жетіспеушілігі
Бірқатар зерттеулердің нәтижелері көрсеткендей, жоқ метионин денеде холестериннің жиналуына, шаштың түсуіне және атеросклерозға әкеледі.
Метиониннің зияны
Медионинді жүкті немесе емшек емізетін әйелдер дәрігердің нұсқауы болмаса, қабылдаудан аулақ болу керек. Метиониннің дұрыс емес конверсиясы, екінші жағынан, қауіпті болуы мүмкін, тіпті атеросклерозды тудыруы мүмкін.
Күнделікті дозаларға да мұқият болу керек метионин өйткені ол тым көп болған кезде ағза оның бір бөлігін гомоцистеинге айналдырады, бұл әсіресе жүрек-қан тамырлары ауруымен ауыратын адамдар үшін қауіпті.
