Қандай тағамдар аллергендерге жатады

Мазмұны:

Бейне: Қандай тағамдар аллергендерге жатады

Бейне: Қандай тағамдар аллергендерге жатады
Бейне: Как уменьшить количество аллергенов в вашем доме. Очистка дома 2024, Қараша
Қандай тағамдар аллергендерге жатады
Қандай тағамдар аллергендерге жатады
Anonim

Аллергиялық реакция организм белгілі бір антигенге жоғары сезімталдықпен әсер еткенде анықталады және ол иммундық жүйемен танылып қана қоймай, иммундық жауап тудырады.

Кейбір адамдар аллергиялық реакцияларды косметикадан, тозаңнан, шаңнан ғана емес, сонымен қатар тағамнан алады. Бұл аллергиялық реакциялар - ең таралған құбылыстардың бірі.

Мұндай проблемаларды жиі тудыратын аллергендер:

Сүт
Сүт

Сүт

Ең танымал аллергия - бұл сүт. Лактозаның төзімсіздігі лактозаны ыдырататын лактаза ферменті аз немесе жетіспейтін жағдайда пайда болады. Жалпы салдары - іштің ауыруы, газ және мазасыздық.

Сондай-ақ, кейбір адамдарда сүттегі ақуыздарға төзбеушілік бар, бұл бронхоспазмға, ісінуге, безгекке, қан қысымының төмендеуіне және т.б.

Жұмыртқа

Жұмыртқа
Жұмыртқа

Жұмыртқа аллерген болып табылады, өйткені олар әр түрлі белоктардан тұрады. Кейбір ақуыздар күшті аллергендер болуы мүмкін. Кейбір жағдайларда жұмыртқаның сарысына аллергия бар. Аллергиялық реакция көбінесе демікпе, аллергиялық ринит, дерматит және басқалары ретінде көрінеді.

Жаңғақтар

Фашистер
Фашистер

Жаңғақ аллергиясы - ең таралған аурулардың бірі. Кейбір адамдар аллергиялық реакцияны тек екі-үш жержаңғақты жұтып қоюы мүмкін. Аллергиялық реакция иммундық жүйеде ақуыздардың жержаңғақтағы заттармен байланысуы салдарынан болады деп есептеледі.

Шоколад

Шоколад
Шоколад

Бұл ең қажетсіз аллергия екендігі сөзсіз. Аллерген ретінде какаодан басқа, аллергиялық реакция сүт, соя, жұмыртқа, фундук немесе жержаңғақ ұнтағы сияқты түрлі тағамдық қоспалардан да пайда болуы мүмкін. Шоколадқа аллергияның белгілері тітіркену және астма болып табылады.

Дәмдеуіштер

Дәмдеуіштер, әсіресе балаларда жиі кездесетін аллерген болып табылады. Зерттеу көрсеткендей, 100 баланың шамамен 50% -ында қызыл бұрыш, зире, аскөк, күнжіт, даршын, кориандр, қыша және басқаларға аллергиялық реакциялар бар. Дәмдеуіштер қосылған тағам әлдеқайда дәмді екені сөзсіз, бірақ мұндай жағдайларда біз құрамы мен мөлшерін ескеруіміз керек. Біз ақылды түрде аллергенді дәмдеуіштерді басқалармен алмастыра аламыз және дәмін сол сияқты тартымды ұстай аламыз.

Ұсынылған: