2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цистин дәнекер тіннің, терінің, шаштың және ноталардың беріктігіне жауап беретін күкірті бар аминқышқылы. Сіздердің көпшілігіңіздің болжауыңызша, цистин цистеинмен байланысады - әр цистин молекуласы екі цистеин молекуласынан тұрады. Екі аминқышқылын қажеттілікке қарай екіншісіне ауыстыруға болады. Алайда, цистин екеуінің анағұрлым тұрақты деп саналады.
Цистиннің қайнар көздері
Сурет: Йорданка Ковачева
Цистиннің қайнар көздері - бұл біздің мәзірімізде үнемі болатын тағамдардың көп бөлігі. Бұл жұмыртқа, ірімшік, сүзбе, йогурт, шошқа еті, үйрек пен күркетауық, шұжық, тартылған ет және басқа шұжықтар сияқты жануарлардан алынатын өнімдер. Бұл амин қышқылына бай бүйрек, бауыр, треска, уылдырық және күнбағыс дәндері бар.
Құрамында цистин бар сонымен қатар кейбір өсімдік өнімдерінде, соның ішінде дәнді дақылдарда, қызыл бұрышта, жасымықта, Брюссельде, брокколиде және сұлы майында. Пияз бен сарымсақтың құрамында аздаған цистин бар.
Цистинге бай өнімдер тізімі
1. шошқа еті;
2. албырт филесі;
3. Бұзау;
4. тунец;
5. Тауықтың төс еті;
6. жұмыртқа;
7. Жаңа сүт;
8. Күнбағыс тұқымы;
9. Жүгері ұны;
10. Соя;
11. қызыл бұрыш;
12. сарымсақ;
13. брокколи;
14. Брюссель өскіндері;
15. сұлы;
16. Жасымық;
17. жұмыртқа;
18. Аз майсыз йогурт;
19. Швейцария ірімшігі.
Өзіңіздің жұмысыңызға цистин қоспаларын қоссаңыз жақсы болар еді селенмен үйлесуі және С дәрумені осылай сіңіріледі, сонымен қатар оның туындылары.
Цистиннің функциялары
Құрамында күкірті бар амин қышқылы біздің ағзамызда көптеген маңызды қызметтерге ие. Бұл денені детоксикациялау үшін қажет, өйткені ол сынап, қорғасын және кадмий сияқты зиянды металдарды бейтараптандырады. Көптеген зерттеулер оның сәулелік аурудан да сақтайтынын көрсетті.
Басында айтылғандай, цистин шаштың, ноталардың және терінің сау және әдемі көрінісін сақтауға жауапты. Сонымен қатар, ол коллагеннің пайда болуын ынталандырады және теріні серпімді етеді. Сондықтан оны қалыпты тұтынуды әсіресе тырнақтардың сынғыштығы мен шаштың әлсіздігіне шағымданатын ханымдар қадағалап отыруы керек.
Қарастырылып отырған аминқышқылының ас қорыту ферменттерін құруға қатысатындығы дәлелденді. Сондай-ақ, ол бауырды алкоголь мен зиянды заттардың қауіпті әсерінен қорғайтыны, белгілі бір қатерлі ісік ауруларының таралуына жол бермейтіні, жараның жазылуын тездететіні және ревматоидты артриттің өткір белгілерін жеңілдететіні анық.
Цистин тапшылығы
Цистин тапшылығы жануарлардан алынатын өнімдер жеткіліксіз, өте нашар және монотонды мәзірі бар адамдарда байқалуы мүмкін. Дәрігерлердің айтуынша, бұл жағдай негізінен шұжықтар мен сүт өнімдерін күнделікті рационнан шығарған вегетариандықтар мен вегетариандықтарға қауіп төндіреді.
Цистиннің жетіспеушілігі кез-келген ауыр асқынуларды тудыратыны белгісіз, бірақ балалардағы өсудің баяулауы, қан құрамындағы белоктың төмендеуі, апатия, шаштың түссізденуі, әлсіздік, салбырап қалу, айналуы, терінің проблемалары, салмақ жоғалту.
Цистинді таңдау және сақтау
Цистин дәріханаларда бар көбінесе капсула түрінде. Оларды сатып алмас бұрын, олардың жарамдылық мерзімі мен пакеттің тығыз жабылған-жабылмағанын тексеріп алыңыз. Мұны сақтау туралы амин қышқылы қатаң нақты ештеңе жоқ. Өнімді салқын, қараңғы және құрғақ жерде, балалардан алыс жерде сақтау жеткілікті. Ол ылғал мен ыстыққа сезімтал және олар оның әрекетін өзгерте алады. Өнім мұздатуға арналмаған.
Цистин қабылдау
Цистинді қосымша қабылдау тамақтанудан зардап шегетін адамдарға, вегетарианшыларға, вегетариандарға, жас балаларға, жүкті әйелдерге, шала туылған нәрестелерге тағайындалады. Цистинді капсула түрінде қабылдаған кезде затты стакан сумен бірге жұту жақсы. Планшетті шайнау ұсынылмайды. Сондай-ақ, затты тамақ кезінде немесе тамақтанғаннан кейін қабылдау өте маңызды, әйтпесе асқазан шырышты қабығының тітіркенуі мүмкін.
Құрам денсаулық жағдайында және ауруларда пайдалы, сондықтан көптеген фармацевтикалық препараттардың құрамына кіреді. Бұл цистиннің негізгі рөлі медициналық болып табылады деген логикалық қорытындыға әкеледі, өйткені ол басқа патологиялармен кешенді терапияда қолданылған кезде бірқатар патологияларға оң әсер етеді.
Осы аминқышқылына негізделген дәрілер келесідей әсер етеді:
- гепатотропты;
- антиоксидант;
- детоксикация;
- репаративті;
- иммуномодулярлық;
- күшейтеді;
- муколитикалық;
- қақырық түсіретін дәрі.
Бұл қосылыстың әйелдерге арналған өте жағымды қасиеттері туралы айтпағанның өзінде, ол терінің және тырнақ плиталарының күйін жақсартады. Бұл сондай-ақ көз ісігі мен катаракта қаупін азайтып, неоплазмаларға оң әсер етеді.
Цистинмен дайындық олар метаболизмге керемет әсер етеді, метаболизмді белсендіреді, сондықтан салмақ жоғалтуға көмектеседі. Дегенмен, сіз оларды тек осы рөлде қолдануға болмайды, әсіресе егер сіз бұрын медициналық маманмен кеңес алмасаңыз. Жалпы, бұл денеге күшейтетін әсер етеді, стресске төзімділікті арттырады. Биохимиялық реакциялар мен тіндік процестерді белсендіреді.
Цистин аминқышқылы эмфиземаға оң әсер етеді және сонымен бірге ақ қан жасушаларын белсенді етеді. Көбінесе дәрі-дәрмектер анемияға, респираторлық ауруларға, Альцгеймерге тағайындалады. Оның алкоголизмге, өте ауыр инфекцияларға, циститке және тіпті белоктық аштыққа оң әсер ететіндігі маңызды.
Жылдам емделуге көмектеседі және әртүрлі қабыну процестерінің нәтижесінде ауырсынуды азайтады. Цистині бар дәрі-дәрмектер әсіресе атеросклерозда, әр түрлі табиғаттағы тері ауруларында және артрит кезінде пайдалы. Дәрігерлер оны алғашқы алопеция жағдайында жиі тағайындайды, өйткені бұл әртүрлі типтегі таздыққа өте жақсы әсер етеді.
Қызықты факт - цистин деп те аталады E921. Ол көбінесе макаронның дәмін жақсарту үшін қолданылады. Бұл тағамның түсін тұрақтандыруға көмектеседі және сонымен бірге оның сыртқы түрін жақсартады.
Денедегі цистин жетіспеушілігінің белгілері
- құрғақ тері және / немесе шаш;
- иммунитеттің төмендеуі;
- асқазан-ішек жолдарының проблемалары;
- жүрек жүйесінің бұзылуы;
- сынғыш және жұмсақ тырнақтар;
- депрессиялық сәттер;
- нашар шоғырлану және есте сақтау.
Денедегі цистиннің артық болуының белгілері
- қосылысқа аллергия;
- ыңғайсыздық;
- себепсіз тітіркенудің жоғарылауы;
- қанның қоюлануы;
- ішектің проблемалары мен бұзылыстары.
Сұлулық рәсімдеріндегі цистин
Бұл көңіл-күйге жағымды әсер етеді, жүрек-қан тамырлары мен ас қорыту жүйесін жақсартады. Жүйке жүйесін нығайтады, сонымен қатар тырнақтың, шаштың және терінің күйін жақсартады. Сіз білмейтін қызықты факт - цистин шампуньдардың және тұрмыстық өнімдердің көп бөлігінде де кездеседі.
E920 қосымшасы көптеген адамдар жақсы төзеді. Бұл жеке төзімсіздікке ие немесе аллергияға бейім адамдарға қатысты емес. Глютаматтың натрийіне төзбейтін адамдарға да қатысты.
Цистиннің әйелдер үшін пайдасы
Өздеріңіз білетіндей, цистин тек медицинада ғана емес кеңінен қолданылады. Косметологияда бұл қоспалар жиі қолданылады, демек олар теріні, тырнақтар мен шаштарға керемет әсер етеді, олардың күйін жақсартады. Бұл әйелдің өзін-өзі бағалауына жағымды әсер етеді, өйткені бұл аминқышқылының жетіспеуі тіпті депрессияға және терінің, тырнақтардың және шаштың құрғауы сияқты бірқатар басқа мәселелерге соқтыруы мүмкін.
Цистиннің ер адамдарға арналған пайдасы
Сперманың сапасын жоғарылатады, бұл ерлердің құнарлылығына оң әсер етеді. Цистин қоспаларын селенмен біріктіру жақсы, өйткені бұл сперматозоидтардың тұтқырлығын жақсартады. Бұл, өз кезегінде, жұмыртқаның ұрықтануын және серіктес жүктіліктің басталуын жеңілдетуге көмектеседі.
Цистиннің еркектердің потенциалына оң әсер ететіндігі маңызды. Бұл аминқышқылдарының және әсіресе эректильді функцияның күшті оң әсеріне байланысты. Қосылыс азот оксидінің түзілуіне қатысады, бұл эрекцияға оң әсер ететін қан тамырларының релаксациясы үшін өте маңызды.
Цистиннен болатын зиян
Цистин ағзаның дұрыс дамуына жауап беретін маңызды амин қышқылы болғанымен, оның зәрдегі көп мөлшері кейбір бұзылулар тудыруы мүмкін. Әдетте цистиннің мұндай ұлғаюы генетикалық ақауы бар адамдарда болады, нәтижесінде аминқышқылының метаболизмі бұзылады.
Бұл компонент бүйрек тастарының пайда болуының алғышартына айналады, оны цистин тастары деп те атайды. Зардап шеккен пациенттерде мұндай формациялар бала кезінен бастап болған. Шын мәнінде, әрбір 20 000 адамның 1-інде денсаулық мәселесі ұқсас.
Бұл адамдар амин қышқылының зәрдегі ерігіштігіне сұйықтықтың қышқылдығы әсер ететіндігін білуі керек. Яғни, цистинді еріту үшін зәрдегі қышқылдық деңгейін төмендету қажет. Осы себепті цистин тасын дамытатын адамдар белгілі бір диетаны ұстануы керек.
Сау тамақтану рационына көп мөлшерде су ішу (күніне кемінде үш литр), тұзды тұтынуды шектеу, сондай-ақ жұмыртқа, сүт және балық сияқты кез-келген түрдегі тағамдар жатады.
Екінші жағынан, мамандар көбірек жемістерді (жүзім, алма, банан, алмұрт, қара өрік, жидектер), көкөністерді (қызылша, сәбіз, қызанақ, шалқан, картоп, баклажан, қияр), соя сүті, көк шай және т.б..
Цистинді қосымша қабылдау Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жанама әсерлер болуы мүмкін. Көптеген зерттеулер диабетиктер цистинді қоспаларды қолдануға болмайды, өйткені олар инсулиннің әсерін төмендетуі мүмкін. Мұның себебі цистиннің құрамында В1 және С дәрумендері бар өнімдермен жұмыс істеудің ерекше тәсілі бар, әсіресе инсулиннің әсерін төмендетеді. Сондықтан қант диабетінде бұл қосылысты дәрігер тексергеннен кейін және оның қатаң қадағалауымен, сондай-ақ медициналық адамның нұсқауларын орындаумен ғана қабылдауға болады.
Цистинге қарсы көрсеткіштер
- жоғары қан қысымы (әсіресе созылмалы);
- көздің катарактасы;
- егер сіз бала күтіп отырсаңыз немесе емшек сүтімен қоректенетін болсаңыз;
- қант диабеті;
- көзішілік қысымның жоғарылауы.
Егер сіз азап шегетін болсаңыз, аминқышқылын қабылдауға болмайтынын ұмытпаңыз артық цистин немесе цистинурия деп аталады. Жүктілік және лактация кезеңінде E920 қоспалары тек дәрігердің қадағалауымен және сақтықпен қабылдануы керек.
Біз күнделікті тамақтануымыз керек аминқышқылдық тағамдар туралы көбірек біліңіз.
