Скумбрия бағасы түсіп жатыр, аулау көп

Скумбрия бағасы түсіп жатыр, аулау көп
Скумбрия бағасы түсіп жатыр, аулау көп
Anonim

Жылқы скумбриясының бағасы жаз маусымы басталғаннан бері балық аулаудың мол болуына байланысты BGN 5-ке дейін төмендейді, деп хабарлайды «Твоят ден» газетінің инспекциясы.

Соңғы айларда Помори, Ахтополь, Приморско және Нессебарда өндіріс жоғары болды.

Саудагерлердің айтуынша, балықшылар үнемі өсіп келе жатқан аулауды алып қайтуда, сондықтан скумбрияны сатып алу бағасы төмен. Бұл төмендеу сіздің балықтың бөлшек сауда құнына әсер етеді.

Балықшылар жылқы скумбриясының ең жақсы жемі алабұға, ал оны аулаудың ең жақсы уақыты маусымнан қазанға дейін дейді.

Алғашқы айлар сәтті өтті, ал біздің елдің балықшылары күзде балық өндірісі сол қарқынмен жүреді деп үміттенеді.

Скумбрия дайындау - бұл еңбекті қажет ететін жұмыс, сондықтан балықшылардың көпшілігі мамандандырылған дүкендерден сатып алуды жөн көреді, мұнда әртүрлілігі өте жақсы.

Кептірілген скумбрия
Кептірілген скумбрия

Скумбрия жағалаудағы балық емес және жағалауға сирек келеді. Сондықтан балықшылар теңізге қайықпен енуі керек. Алайда, егер ауа-райы жаңбырлы болса және мақсат үшін қолайсыз болса, бұл мүмкін емес.

Оны ұстау да оңай емес, өйткені өзіңді үлкен шыдамдылықпен қаруландыру керек, дейді біздің елдің балықшылары. Екінші жағынан, пісірілген жылқы скумбриясы - бұл нағыз нәзіктік.

Осы айдың басында Бургаста жаңа балық базары ашылды. Ол Ауылшаруашылығы және азық-түлік министрлігінде Балық шаруашылығы жедел бағдарламасының қаржыландыруымен салынды.

Ауыл шаруашылығы министрі - Десислава Танева бұл нарық сұр сектормен күресте сәттілікке жетеді және бұл балық пен балық өнімдерінің түпкілікті бағасын төмендетеді деді.

Бұл бағытта басқа да өзгерістер жоспарланған, мысалы, бұзушыларды ұстау үшін балық аулау патрульдерін ұйымдастыру.

Балықты заңсыз аулау мен сатуды шектеу салалық министрліктің басым бағыттарының бірі болып қала береді.

Бұл бір жағынан реттелетін саудагерлерге кері әсерін тигізеді, ал екінші жағынан тұтынушылар үшін қауіпті, өйткені бұл балық міндетті медициналық тексеруден өтпеген.

Ұсынылған: